こだわりの逸品・銘柄を紹介します。
自信を持ってお薦めできる商品です。


菊理媛 予約限定品!
菊姫が、その年ごとに最高の造りと認めた吟醸酒を
さらに十余年の歳月をかけ、ゆっくりと熟成したお酒です。
●1升…50,000円(税込)
●4合…25,000円(税込)
黒吟 超限定!
黒吟は一言で言えば、「吟」の「首吊り」「ビン貯」「三年もの」です。
搾り時、酒袋から自然に滴り落ちる酒だけを集め、タンク貯蔵ではなく、 一本一本ていねいに瓶詰め。それを約三年間、理想的な状態で寝かせます。
その間、絶えず熟成度を確かめ、菊姫が「よし」と判断した時初めて限定出荷されます。
●1升…30,000円(税込)
●4合…15,000円(税込)

吟醸酒とは、どこまで洗練され得るか、菊姫の意欲と誇りに賭けました。
品評会など一切意識せず、持てる力のすべてを注ぎ込んだ吟醸酒です。
●1升…20,000円(税込)
●4合…10,000円(税込)
大吟醸
吟醸酒の世界を創り変えてきた先駆の酒。
品評会で数々の栄誉に輝く吟醸酒の最高峰。
充分に熟成された旨みと香りを心ゆくまでお楽しみください。
●1升…12,000円(税込)
●4合…6,000円(税込)
B.Y.大吟醸
大吟醸の一年ものです。B.Y.とは醸造年度(BREWER YER)のこと。
荒走、中取、押切があり、微妙に味は異なります。
この年のこの味。大吟醸の新しい楽しみかたです。
●1升…10,000円(税込)
●4合…5,000円(税込)
山廃吟醸
「誰でも楽しめる吟醸酒」が発想の原点。
本格山廃仕込みによる、独特の芳ばしい香り。腰の強い切れ味。
ぬる燗でもお楽しみいただけます。
●1升…6,000円(税込)
●4合…3,000円(税込)
加陽菊酒
加賀菊酒の伝統が生きる大吟醸タイプの吟醸酒。
口中を満たす山田錦ならではの味と香りをお楽しみいただけます。
●1升…5,000円(税込)
●4合…2,500円(税込)
山廃純米酒
戦後、初めて菊姫が蘇らせた先人の知恵と伝統(山廃酒母)による純米酒。
山廃ブームの先駆けとなった濃醇で酸のきいた個性の強い、力強い味の男酒です。
●1升…2,900円(税込)
●山廃純米生原酒無炉過 1升…3,500円(税込)

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